RESTAURANTES

¿O era restauradores? Bueno, el caso es que no va a ser siempre hacer el capullo por el monte haciendo barranklig o bicicliting. Tambien intentamos aportar nuestro granito de arena restaurando y conservando el patrimonio más cercano. Desde la Asociación Erata, de la que yo soy presidente (por que no quiso ser otro, no porque yo sea el más válido) restauramos hace dos años la ermita de San Benito de Erata, estamos con la de la Virgen de la Collada en Biescas y con el zoque de Sta. Engracia situado muy cerca del dolmen de Sta. Elena. Ayer estuvimos en Sta. Engracia que ya va cogiendo cuerpo. Una capilla de tránsito, desaparecida para la guerra civil y que, seguramente para el año que viene, volverá a estar operativa para que le recemos a la santa en cuestión, a Confucio, a los dioses de la naturaleza o a San Escroto, da igual. Es un patrimonio heredado y que no debemos dejar perder. Subimos el Chué con Rubén, Pol con los críos y Peinón de oficial y maestro de ceremonias. (Si tuvieramos que levantar pared nosotros sin su ayuda se caería como la casita de paja del cuento de los tres cerditos. Si hombre, ese que iba el lobo y soplaba y soplaba y luego......José Miguel, ¡Chico! vuelve que te dispersas). Pues eso, que allí estuvimos trabajando en buena armonía. Para completar el día, han subido las respectivas con un montón de chullas, longaniza y chorizo que nos hemos comido en el refugio de la ermita. (Por cierto, el pastel de queso con mermelada de moras de Carol es como pa hacerle una ermita a ella). Y el domingo, para completar el finde, nos hemos ido a barranquiar, otra vez, a la Bal d'Echo. Nos hemos bajao con los críos la Boca del Infierno, hemos hecho una comida silvestre, campestre, bucólica y pastoril y luego hemos ido a ver el yacimiento arqueológico de la Corona los Muertos (¿Tendré yo algo de necrófilo?, entre cementerios y muertos llevo unos días...) y el magnífico monasterio de San Pedro de Siresa. No solo hay barrancos y montañas en el Piri. Hay lugares extraordinarios que deberíamos conocer. Iglesias, megalitos, pueblos, gentes que conformaron estas montañas tal y como las conocemos. No contemplar la cordillera como un todo en el que el hombre ha interaccionado con el paisaje desde la prehistoria es quedarnos con una visión parcial de estas montañas. ¡Pa ver piedras y barrancos solo vete al Himalaya! ¡Hombre! ¡Que hay que decirlo todo! José Miguel, Cooooo! vuelve, vuelve que te dispersas otra vez.
Hala pues...